Vist el creixent interès per part dels productors i tècnics llatinoamericans per tal d’adquirir coneixements pràctics sobre producció porcina i la riquesa en recursos humans i alimentaris de llurs països, que els converteixen en una font important per a la producció d’aliments, volem omplir el buit existent en llurs països d’origen on no troben l’assessorament ni la formació tècnica qualificada que ells necessiten. És per això que ens complau informar-vos que l’escola, conjuntament amb Inti Veterinaris, empresa dedicada al assessorament en producció porcina, benestar animal i capacitació agrària, han arribat a un acord de col·laboració per desenvolupar, divulgar i impartir el “Primer Curso de Gestión Básica de la Empresa Porcina”.
Com cada any, el curs d’inseminació artificial en bestiar boví, dirigit als alumnes del cicle formatiu de grau mig de Producció Agropecuària, ha estat tot un èxit.
El curs està impartit dins l’assignatura de Fonaments Zootècnics pels mateixos professors del centre. El contingut del curs es divideix en dues parts:
· Fisiologia de la reproducció
· Tècnica d’inseminació
D’aquesta manera, durant el curs, els alumnes adquireixen els coneixements necessaris, tant els fonaments teòrics com la tècnica i pràctica per poder desenvolupar aquesta activitat d’una manera eficient a l’explotació.
Volem remarcar la importància de les explotacions col·laboradores, gràcies a les quals els nostres alumnes poden posar en pràctica els coneixements adquirits i perfeccionar-los fins aconseguir els objectius del curs. Per tant, volem transmetre el nostre profund agraïment a les explotacions ramaderes col·laboradores:
L’Escanera, la Riera, la Cavalleria, Mas Puig, el Camp Gran, Agricola Palou, Can Domenech, Mas Oriol i Can Cua Nou
El passat divendres dia 14 de juny, els alumnes de jardineria de cfgm van presentar a Quintanes davant d’un tribunal constituït per professionals del sector els seus projectes de jardineria. Aquests treballs havien estat desenvolupats durant tot el curs i eren projectes reals. Es va destacar de moltes de les propostes la seva originalitat i adaptabilitat als temps actuals en els que es mirava de combinar pressupostos assequibles amb un bon disseny i la sostenibilitat de l'enjardinament. Aquest acte va servir una vegada més per donar un altre pas en la formació dels nostres estudiants i que tinguessin un nou contacte amb la realitat del sector.Agraïm la col·laboració de Laia Grifell, Quintanes Natura autònoma, Eduard Riera, antic alumne i treballador de Jardins Ramon, Albert Vall, antic alumne, Josep A. Uroz, antic alumne CFGS gestió i Organització de Recursos Naturals Paisatgístics i treballador de Naturepolitan i guanyador de la IV edició dels premis “Sostenibilitat i Innovació de l’Àmbit Agroalimentari de Catalunya”, Albert Mas de l’empresa Japan Espais, Narcís Puigdomenech de l’empresa Bolets de soca. Els coordinadors de l’acte van ser en Manel Vicente i en Carles Lorca.
Després d'un any de treball i d'un grapat de nervis va arribar el gran dia, el dia en què els alumnes de 2n del CFGM de Treballs Forestals exposaven el seu treball de síntesi. Com sempre hi va haver una mica de tot: nervis, presses, suors, somriures.... Cada alumne va fer el seu procés i va demostrar davant d'un tribunal format per professionals del sector gran part dels coneixements adquirits durant el curs. Va ser la culminació de tot un any de treball. Els professionals que van fer la valoració dels projectes van ser el Sr. José Santaella, enginyer agrònom, el Sr. Oleguer Planas, enginyer forestal, el Sr. Martí Fugarolas, empresari forestal, el Sr. Jaume Tolrà, Tècnic de l’ADF Burriac, el Sr. Pere Medina, TAC-Osona, el Sr. Arturo Navarro, Tècnic Superior en Gestió i Organització dels recursos Naturals i Paisatgístics, el Sr. Josep Grau, coordinador de l’ADF Esparreguera, el Sr. Josep Ma Castany, PN Montesquiu i el Sr.Boris Lapuerta, Tècnic Superior en Gestió i Organització dels Recursos Naturals i Paisatgístics.
A escola Quintanes, el crèdit de síntesi es concreta en un projecte individual, que cada alumne elabora al llarg del curs i que, al final de curs, exposa i defensa davant un tribunal de professionals que n’avalua el resultat: el crèdit de síntesi és un indicador del treball, l’esforç i la constància de cadascun dels alumnes. La presentació oral de projectes és la culminació del treball del crèdit de síntesi. La presentació és, doncs, la darrera prova que els alumnes han de superar per poder acabar amb èxit el cicle formatiu de Grau Mitjà a l’Escola Quintanes. Durant el matí del divendres 14 de juny, un total de 15 alumnes del cicle formatiu de Grau Mitjà de Producció Agropecuària van exposar el seu projecte davant un tribunal format per professionals del sector de la ramaderia. Aquest any els projectes presentats estaven centrats en temes diversos com són: el compostatge; les explotacions de vaques de llet; els sistemes de deslletament porcí; l’aplicació de les lleis de benestar animal en una explotació porcina, una explotació d’ovelles, les explotacions de vedells d’engreix; l’elaboració i venda directa de làctics a l’explotació; les explotacions de pollastres d’engreix; una hípica; la cria de conills; etc.El tribunal va ser possible possibles gràcies a la col·laboració desinteressada de deu persones que van avaluar els projectes dels alumnes: Joan Bagaria de BIT Ramadera (Les Masies de Voltregà), Albert Collell de Caramatxel (Manlleu), Josep Costa de la Hípica La Vall (l'Esquirol), Jaume Heras (Rupit & Manlleu), Josep Ma Isern de Sant Pere el Pla (Sora), Abel Peraire del Soler de N'Hug (Prats Lluçanès), Jordi Prat de Can Corretja (Vinyoles), Josep Puigoriol de Mas Canadell (Santa Ma d'Oló), Josep Orra de la Casanova Puigoriol (Vic) i Jordi Valldaura de La Torre d'Oristà. Des de l’escola agraïm la col·labora a tots ells.
El passat dia 17 de juny els alumnes del cicle formatiu de Grau superior de Gestió dels Recursos Naturals i Paisatgístics van fer la presentació del projecte de l'àrea forestal davant de professionals del sector. Aquest any varen participar com a tribunal el Sr.Albert Bosch (Associació de Propietaris del Montseny), el Sr. Jordi Faus (Consorci d'Espais d'Interés Natural del Ripollès), el Sr. Santi Farriol (DARP), el Sr. Ferran Moll (E2estudis), el Sr. Lluís Pujol (Centre de la Propietat Forestal), la Sra. Anna Sanitjas (Parc Natural del Montseny | Diputació de Girona), el Sr. Joan Soldevila (Enginyer Tècnic Forestal) i el Sr. Jordi Vigué (Vigué i Subirà). Els agraïm a tots ells la seva col·laboració, ja que els nostres alumnes van presentar projectes molt interessants i ben realitzats.
Durant la tarda del dilluns 17 de juny, els nostres alumnes del cicle formatiu de Grau Superior de Gestió i Organització d’Empreses Agropecuàries van exposar el seu projecte de final de curs, davant un tribunal format per professionals del sector de la ramaderia. Aquest any els projectes han estat orientats a la comercialització i venda directa dels diferents productes que els nostres alumnes s’han posat com a objectiu, en els seus respectius treballs. A la presentació oral vam tenir l’oportunitat de sentir les experiències viscudes a llarg de tot l’any durant el desenvolupament de tot el procés productiu de diferents explotacions agropecuàries, temes treballats, evidentment, dins l’assignatura de síntesi. Per constituir el tribunal vam comptar amb la col·laboració de tres distingits tècnics del sector: el veterinari Julià Serrat, tècnic de BALSA; el veterinari Josep Coma, Tècnic de Provetsa; i l’enginyer Oriol Urgell, tècnic de Proega. Tècnics als quals volem agrair la seva col·laboració per la valoració que han realitzat dels projectes dels nostres alumnes.
Us recordem que el proper divendres 14 de juny es presentaran els projectes dels alumnes de Grau Mitjà. A 2/4 de 12 començaran les presentacions dels projectes del Cicle de Producció Agropecuària, després hi ha la reunió de pares i després el dinar. A partir de les 17h hi haurá les reunions de pares dels alumnes de Jardineria i Treballs Forestals, seguidament les presentacions dels projectes i per últim un berenar-sopar. Esperem la vostra assistència.
La Festa del Camp 2013 va ser un èxit, amb més de 450 assistents als diferents actes. La diada va començar amb la final de futbol entre dos equips d’alumnes de l’escola; va ser un bon partit, amb joc net i molt disputat. Els guanyadors, els alumnes de segon curs de grau mitjà de jardineria, es van endur cada un d’ells un bon pernil. Simultàniament, uns altres alumnes participaven a la gimcana de tractors, en proves d’habilitat i rapidesa, organitzada pel Josep Bagaria, professor de l’escola i amb la col•laboració de maquinària Vernis, concessionària de John Deere. La primera posició va ser pel Joan Lleal, de segon curs de produccions agropecuàries. A les dotze es va celebrar la Missa oficiada per Mossèn Xavier Pont. L’acte acadèmic el va presidir el Sr. Toni Arimany, en representació del Gremi de Jardiners de Catalunya, qui compartí taula presidencial amb el Sr. Sergi Vilamala, alcalde de Les Masies de Voltregà, el Sr. Joan Contijoch, President de la Fundació Caixa Manlleu i el Director de l’Escola. Es va fer el lliurament de diplomes als alumnes de segon curs dels diferents cicles que s’imparteixen a l’escola. Els tutors de curs i diferents alumnes van fer uns parlaments molt emotius. Durant l’acte acadèmic es van lliurar els premis “Q”, que cada any s’atorguen a empreses i persones que fa anys que col•laboren amb l’escola. Aquest curs s’ha premiat com a representant del sector forestal al Sr. Joaquim Cusachs, del de jardineria al Sr. Carles Viladecans i finalment del sector agrari i ramader al Sr. Josep Domenech. També es va fer entrega del premi “Q” a l’emprenedoria per antics alumnes de l’escola que han arrencat un negoci, l’han fet viable i són un referent per altres antics alumnes. Els dos antics alumnes premiats van ser el Sr. Jaume Reixach, per la creació d’un viver de planta ornamental i el Sr. Lluís Mauri per la seva explotació de cabres i la producció de formatges ecològics. Les dues empreses punteres en el sector i de reconegut prestigi. Molt emotiva va ser la trobada de la promoció convidada a la Festa, aquest anys la 26a, pel fet de retrobar-se a l’escola i recordar els dies que van passar junts. Un gran dinar amb més de 450 persones preparat per les cuineres de l’escola amb una excel•lent fideuà i una fantàstica carn a la brasa preparada per l’Eduardo, el Santi i el Joan. La diada es va tancar amb l’espectacular concurs de motoserres, organitzat pels professors de pràctiques de forestal, el Carles i el Manel amb la col•laboració de dos antics alumnes, l’Arturo i l’Oriol. Unes proves de molt nivell on la destresa, habilitat, rapidesa i seguretat eren el que puntuaven. El guanyador va ser l’Èric Ribas, alumne de segon de grau superior. Va rebre com a premi una rèplica d’una preciosa destral del 1928 de la marca Sthil, cedida per l’empresa Vicreu, gran col•laboradora de l’escola des de fa molts anys. Un dia entranyable que van gaudir tots plegats, pares, alumnes, antics alumnes, professors, personal no docent, amics i col•laboradors de l’Escola EFA Quintanes.
El dijous 6 de juny, els alumnes de 2on de Grau Superior de Gestió i Organització d’Empreses Agropecuàries van visitar l’explotació Cal Bernadàs, situada al municipi de Casserres (Berguedà).
Aquesta explotació és un exemple de diversificació i de noves activitats del món agrícola. A part de cria i engreix de bestiar boví i porcí, i cultius, el 1994 van engegar l’activitat d’agroturisme, rehabilitant antigues masoveries de les quals eren propietaris, actualment disposen de 3 cases rurals al municipi de Casserres i una masia a Moià.
En aquesta visita els alumnes han pogut veure la convivència de l’activitat agrària i ramadera amb la de l’agroturisme, i com s’ho fan per donar-se a conèixer.
+ info: http://www.calbernadas.com
El dimecres 29 de maig, l’escola Quintanes va participar, amb els alumnes de primer de Grau Mitjà de Produccions Agropecuàries, a la jornada intercomarcal de cultius herbacis que enguany es realitzava als camps d’experimentació que té l’IRTA a la finca Mas el Jovell de Gurb. En aquesta jornada els alumnes van rebre informació sobre:
- Novetats en material vegetal de blat tou.
- Noves varietats d’ordi.
- Identificació a camp de les malalties que han aparegut en blats i ordis.
- Estratègies de fertilització per produir un blat de qualitat.
- Producció de pans singulars a partir de varietats locals, Xeixa i Forment.
+ info: http://www.irta.cat/es-es/RIT/Noticies/paginas/Jornada_intercomarcal_cultius_herbacis.aspx
El passat dia 23 de maig, un grup d’alumnes del cicle formatiu de Grau Superior de “Gestió i Organització d’Empreses Agropecuàries”, va realitzar una visita a l’empresa “Mas Serí”, situada al municipi de Gurb.
“Mas Serí” és una explotació porcina que disposa de diferents sistemes que optimitzen la climatització de les seves instal·lacions porcines.
La Sra. Judit Roca, responsable de l’explotació porcina, va explicar el funcionament dels sistemes de climatització de la granja. Cal destacar que els sistemes de climatització són de disseny propi i que a “Mas Serí” van crear l’empresa AerosystemRoti, especialitzada en el disseny, la fabricació i la instal·lació de sistemes de climatització per granges porcines.
Alguns dels sistemes que els alumnes van poder veure són: les unitats de deslletament ROTISUIT®, els Salvagarrins ROTIVENT i els sistemes de Climatització ROTI.
- Les unitats de deslletament ROTISUIT® són mòduls prefabricats dissenyats per mantenir unes condicions ambientals d’humitat i de temperatura òptimes en l’etapa inicial del post-deslletament dels garrins. Una altra de les carácterístiques destacables dels mòduls és que mantenen la temperatura sense necessitat de calefacció, cosa que significa un estalvi de costos.
- El Salvagarrins ROTIVENT és un dispositiu especialment dissenyat per evitar aixafament de garrins i per tant reduir la mortalitat en l’etapa inicial de la lactació.
- Els sistemes de Climatització ROTI, aplicats ja sigui a maternitats, gestacions, deslletaments o engreixos, asseguren una correcta ventilació i, si cal, la refrigeració de naus.
+ info: https://sites.google.com/site/aerosystemroti/
El passat dia 22 de maig, un grup d’alumnes del cicle formatiu de Grau Superior de “Gestió i Organització d’Empreses Agropecuàries” va realitzar una visita a l’empresa “La Riera”, situada a la Guixa, al municipi de Vic. "La Riera” és una empresa agrícola i ramadera que porta a terme activitats diverses: la venda directa de pollastre ecològic, criat a la pròpia explotació, la producció de cultius ecològics que també destinen a l’alimentació dels pollastres, la cria de vedells i de porcs, la producció de compost i altres substrats especialment formulats per a horticultura i jardineria. A més a més, a “La Riera” ofereixen un servei d’allotjaments d’agroturisme del tipus “Residència Casa de Pagès”. Al capdavant de “La Riera” hi ha la Família Serrabassa Parramon, que anys enrere van decidir reconvertir l’empresa a l’agricultura ecològica. Es van inscriure a l CCPAE, i van arrencar noves activitats per tal de crear valor des del sector agrícola i ramader. Durant la visita, en Santi i l’Anna, varen explicar als alumnes l’evolució de l’empresa i les seves diverses activitats, especialment la producció ecològica, que és la producció principal. Gràcies a aquesta visita, els alumnes també van tenir ocasió de sentir que per poder tirar endavant una empresa és important l’actitud personal; la iniciativa i l’emprenedoria, la imaginació i la innovació: els alumnes van poder veure exemples concrets de com a l’empresa aprofiten els recursos disponibles, busquen solucions als nous reptes, i s’adapten a noves situacions i oportunitats de mercat.
+ info: http://www.lariera.cat/
Un grup de 35 alumnes i 4 professors de l’escola MFR La Grive, situada a BOURGOIN-JALLIEU a la regió de Lyon, van visitar l’escola EFA Quintanes el dia 16 de maig. Durant aquesta visita hi va haver una trobada entre els alumnes francesos i els alumnes de Quintanes que estudien el segon curs del Cicle Formatiu de Grau Mitjà d’explotacions agropecuàries. Els alumnes francesos estudien l’especialitat de Tècniques de venda i consell en productes alimentaris. L’escola MFR La Grive, a l’igual que l’EFA Quintanes, aplica la pedagogia de l’alternança, que combina períodes de formació a l’escola i períodes de formació a l’empresa. Aquesta visita es va fer en el marc d’un viatge que el grup francès va realitzar a Catalunya entre els dies 13 i 17 de maig.
Presentació. Com crear una empresa familiar des de l’inici? Com gestionar-la posteriorment, per tal de mantenir l’estructura necessària per obtenir beneficis? Quines decisions empresarials ens marquen la direcció de la nostra empresa de jardineria? Quins criteris hem de tenir en compte? Aquestes i altres qüestions es respondran al llarg de la jornada.
9.15h Presentació de la Jornada, Sr. Antoni Martorell, director de l’EFA Quintanes.
9.30h L’experiència de Jardineria Moix, Sr. Josep Moix, gerent de Jardineria Moix.
11.15h Pausa
11.45h L’experiència de Jardineria Monés, Sr. Oriol Monés, gerent de Jardineria Monés, i Sra. Dolors Lafuente, administració-direcció de Jardineria Monés
13.00h Taula Rodona
14.00h Cloenda de la Jornada
La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament abans de l’11 de maig a través de l’EFA Quintanes (Tel.:93 850 24 41-A/e:quintanesnatura@quintanes.com). Persones de contacte: Sra. Laia Grifell i Sra. Núria Saus. També us podeu inscriure a través del servei de preinscripcions a jornades del PATT del portal RuralCat: www.ruralcat.net/preinscripcionspatt
El dia 15 de maig (Sant Isidre) hem fet una Visita d’Estudis a Mas Torremansa, a Cassà de la Selva. Els alumnes de 2n de Producció Agropecuària estaven molt interessats en poder veure una sala de munyir rotativa de 40 punts, flotant sobre l'aigua.
La veritat és que és espectacular veure i entendre el seu funcionament. El Sr. Lluís i la Sra. Ma Rosa ens han explicat tot el funcionament i la manera de portar l'explotació de vaques de llet i els cultius que hi fan.
Una explotació de 2.000 caps i 500 hectàrees de conreu no es veu cada dia. Ha estat una molt bona experiència.
Durant la segona setmana del mes de maig, els alumnes de Jardineria de 2n de Cicle Formatiu de Grau Mitjà van estar de viatge d’estudis a la Toscana. Una meravella d’entorn i sobretot ara a la primavera. Ha estat d’allò més profitós, hem aprofundit en aspectes culturals i artístics a Florència; en temes de paisatge i jardins a Bomarzo i a Prato; en l’àrea empresarial, amb molt de futur per cert, a Pistoia; en qüestions de tradició i costums a Perugia... Un viatge en el que hem gaudit i hem après molt sobre els inicis de la jardineria italiana durant el renaixement i de la seva evolució posterior. Ara ens coneixem una mica més i estem més orgullosos de ser els continuadors de la jardineria mediterrània.
El dijous dia 9 de maig, el grup d’alumnes que estudien el primer curs del Cicle Formatiu de Grau Mitjà de Producció Agropecuària, va realitzar diverses visites a les explotacions agrícoles “La Coromina Ramadera”, situada a Sant Quirze de Besora, i “Saborit-Casas”, situada a la Gleva. El responsable de les explotacions, Sr. Ramon Saborit, va explicar als alumnes els diferents sistemes de regadiu presents a cada explotació i les diferents activitats agrícoles i ramaderes que es duen a terme. Els alumnes també van tenir ocasió de veure la maquinària de la qual disposen a les explotacions per poder realitzar els diferents treballs agrícoles.
El dimecres 8 de maig el 1r curs de CFGM de Jardineria va visitar la planta que l'empresa els SOTS té a Centelles. Allà van descobrir el procés de compostatge a partir de l'ús de l'ELGAN, una barreja de microorganismes que donen uns resultats meravellosos. Van poder observar tot el procés de compostatge i comprovar amb sorpresa que el de jardineria és inodor. Com altres vegades, vam poder saludar exalumnes que anaven a buscar-hi m³ de substrat.
El dimarts dia 7 de maig, el grup d’alumnes que estudien el segon curs del Cicle Formatiu de Grau Superior de Gestió i d’Organització d’Empreses Agropecuàries va realitzar una visita al centre que té l’IRTA a Mas Badia, situat a La Tallada d’Empordà.
En aquest centre els alumnes van poder anar als camps d’experimentació de cultius extensius, on el tècnic de l’IRTA, Sr Joan Serra, els van ensenyar a detectar i diagnosticar, de forma visual, malalties i plagues presents en els cultius de cereals, observant els seus símptomes i nivells d’infestació. També es van tractar els diferents mètodes de lluita, i es va poder observar la diferència d’afectació en varietats sensibles i resistents a una determinada malaltia, així com la diferent incidència de les malalties entre una varietat tractada amb fungicida o no tractada.
El dimarts dia 7 de maig, el grup d’alumnes que estudien el primer curs del Cicle Formatiu de Grau Mitjà de Jardineria va realitzar una visita a l’explotació ramadera de “Can Barrina”, situada a Santa Cecília de Voltregà. “Can Barrina” és una explotació de vaques de llet i porcs, on transformen els fems de vaca, i serradures, en compost. El responsable del control del procés de compostatge, el Sr. Jaume Heras, va explicar als alumnes les propietats del compost resultant del sistema de compostatge que apliquen: un sistema aeròbic, amb piles estàtiques i ventilació forçada.
Els alumnes també van tenir ocasió de veure com es fan els controls de temperatura i d’oxigenació de les piles de compostatge, així com el resultat de les diferents barreges, en les quals combinen el compost amb sauló, o bé també amb escorça de pi, per tal d’obtenir diversos productes adequats per a la jardineria, per l’horticultura, per vivers, etc.
El passat dia 3 de maig, el grup de jardiners va realitzar la jornada de grimpada i arboricultura dins del jardí de l’escola. Els jardiners van poder veure tècniques de grimpada, material i novetats del món de l’arboricultura. Aquesta sessió la van realitzar els arboricultors: Frederic Llambès, Francesc Boix i Juan Crespo, grans experts en la matèria i col·laboradors habituals de l’escola. Al llarg de tot el dia es van poder practicar diverses tècniques de llançament de fona, col·locació de salva-càmbiums, grimpada i tala d’arbres, nusos i pujada amb esperons, també van veure novetats de materials de seguretat. Els alumnes i els monitors van gaudir d’un bon dia sense pluja després de molts dies de mal temps.
El Dilluns 29 d’abril, amb els alumnes del 2n Curs de Gestió i Organització d’Empreses Agropecuàries, vam visitar l’Ecogranja de Recerca Salgot.
L’Ecogranja està ubicada a la finca El Saüc, a la localitat osonenca d’Aiguafreda. L’interior de cada nau és diferent, d’acord amb les necessitats dels seus habitants (femelles gestants, garrins lactants, deslletats). En tots els casos, els animals gaudeixen d’espais interiors i exteriors generosos.
Els nostres alumnes van tenir l’oportunitat de conèixer de la mà d’en Joan Parareda, tècnic responsable de la granja, els avantatges i inconvenients de la cria d’animals sota el sistema ecològic.
El dia 29 d'abril, es va fer una jornada de pràctiques amb maquinària de moviments de terres, pensat especialment per l'àmbit de jardineria.
Els alumnes varen poder portar i practicar amb dues de les màquines més utilitzades en el món de la jardineria, com són la mini excavadora, altrament anomenada "Bobcat", i amb una petita giratòria.
Aquestes màquines, els jardiners és important que les coneguin, ja que sovint les necessiten i són fàcils de trobar de lloguer, i així poder rendibilitzar millor la seva feina.
L'alumnat va estar molt content de fer aquestes pràctiques i les varen aprofitar de valent.
El dissabte 27 d'abril es va realitzar per part de Quintanes una sessió d'horticultura a totes les persones que l'Ajuntament de Masies de Voltregà els ha adjudicat un hort social. La sessió es va realitzar a la sala de plens del propi Ajuntament i va ser molt satisfactori.
La clau del nostre èxit és l’acompanyament en la construcció del projecte personal, professional, intel·lectual de cada jove. Escola, formadors, empresa, família... tots junts amb la finalitat de fer joves emprenedors.
