El pasado día 3 de junio visitamos la empresa familiar apícola Mas Can Panosa. Esta visita se estructura en tres partes. En la primera, el Sr. Ramon Verdaguer nos introduce en el mundo de las abejas: gestión de una colmena, productos que obtenemos de las abejas, división de tareas dentro de una colmena, etc. En la segunda fuimos a ver una colmena para ver in situ tanto los diferentes tipos de abejas así como los diferentes productos que podemos obtener: cera, miel, pròpolis, polen... Y en la tercera participamos en la extracción de miel de un marco. Ramon aprovechó la ocasión para explicarnos los diferentes tipos de miel que hay, qué transhumància hace, los permisos para emprender un negocio apícola y un poco la normativa actual.
El miércoles 11 de junio, con los alumnos de segundo curso de grado superior de gestión de empreses agropecuarias, se ha visitado la empresa Cal Bernadàs. Esta empresa tiene como actividades principales los cultivos extensives, engorde de cerdos, engorde de terneros y agroturisme. Esta última actividad que empezó después de los incendios del 1994 para rehabilitar tres masoverías que se habían abandonado, ha sido la mayor fuente de ingresos en la explotación, cosa que les ha hecho adquirir una finca en Castellterçol (El Munt), para disponer de una casa de agroturismo más cercana a Barcelona. En esta visita nos atendió Anna (hija de los propietarios) y Josep Llorens (trabajador de la empresa y antiguo alumno de Quintanes), que nos contaron el funcionamiento de la explotación, como se inició y como ha ido creciendo la actividad de agroturismo. Una buena visita enmarcada en el Plan de Estudios de otras salidas agroganaderas.
Del 28 de Abril al 16 de Mayo un grupo de 8 alumnos de la MFR Bourgougnague realizaron una estancia profesional en diferentes explotaciones agrícolas y/o ganaderas. Unos días antes de finalizar la estancia el profesor que los acompañaba también pudo visitar los alumnos donde hacían las prácticas, y así conoció y valoró las experiencias que habían vivido los alumnos. La estancia acabó con una cena de despedida de todos los participantes: alumnos, familias acogedoras y responsables de las empresas, y también profesores de las dos escuelas organizadoras. Des de la MFR Bourgougnague Y la EFA Quintanes, consideramos que los intercambios son una gran y enriquecedora experiencia que contribuye a la formación de los alumnos. Agradecer a todas las empresas y las familias que acogieron los alumnos en su casa, ya que son ellas las que realmente hicieron posible esta estancia.
La última semana de Mayo, dentro de la llamada semana extra, con los alumnos de segundo curso de grado superior realizamos dos jornadas prácticas de mantenimiento y uso de la motosierra. En la primera jornada llevamos a cabo un caso práctico de mantenimiento, revisando sistemas de seguridad de la máquina y haciendo la puesta a punto. También se hizo una aproximación al bosque para ver los diferentes métodos de abatimiento y un primer contacto con la máquina. En la segunda jornada se agruparon los alumnos en función del nivel práctico que nos habían demostrado, de manera que trabajasen en equipo y compartieran conocimientos. Una vez en el bosque dimos las órdenes de trabajo y el criterio a seguir. Cada uno de los alumnos realizó los diferentes cortes y métodos poniendo en práctica los conocimientos teóricos.
El miércoles 28 de mayo, con los alumnos de superior de Gestión de Empresas Agropecuarias, se visitó la explotación agropecuaria de “La Riera”, en La Guixa. Nos atendió Santi Serrabassa y su hija Anna (exalumna de Quintanes). Nos enseñó la explotación de pollos ecológicos, nos contaron como empezaron la empresa y la problemática que conlleva entrar en la producción ecològica. También visitamos la instalación de compostaje de estiércol, condición necesaria para poder utilizarlos como abonos para el campo en régimen de producción ecológica. Los alumnos han podido darse cuenta del proceso de transformación de una explotación convencional a una con producción ecológica, con el añadido de la venta directa y de proximidad.
El miércoles 28 de mayo, los alumnos de primero de Grado Superior de Gestión Forestal y del Medio Natural visitaron los bosques de Bagà y Gisclareny, en el Alt Bergueda. Durante la visita recorrieron a pie la antigua vía de ferrocarril para el desembosque de madera conocida como la Via del Nicolau, actualmente restaurada como sendero turístico. A lo largo de la vía hay diversas obras de restauración hidrológico-forestal de los años 1950-1960, así como infraestructuras más recientes como pasarelas de madera, un puente colgante y obras de estabilización de taludes.
El martes 27 de Mayo, con los alumnos de Grado Medio de producción agropecuaria, visitamos la empresa agropecuaria Can Bartomeu. Esta empresa tiene como actividades los cultivos extensivos, trabajando unas 1300 ha, trabajos a terceros, cerdos y agroturismo. El hijo de la casa, Marc Fitó, nos ha explicado las actividades a las que se dedica la empresa, especialmente las plagas y enfermedades de los cultivos y la forma que tienen para combatirlas. También nos han enseñado y contado las diferentes máquinas que tienen en su explotación, sus características y funcionamiento. El tipo de alojamiento rural es independiente. En definitiva una visita donde los alumnos han visto diferentes actividades centralizadas en una misma explotación, y que gracias a esta diversificación de actividades puede funcionar.
Queda poco para la vuelta, pero aprovechavamos el tiempo. El jueves 22 de mayo hemos estado caminando por las paseras de esta zona húmeda, disfrutando del paisaje, observando las aves, y aprendiendo de las explicacions de nuestro guía.
La segunda visita del jueves ha sido con Benito, un hombre que ha trabajado des de joven toda su vida con perdices. Su conocimiento, fruto de todos estos años de experiencia, nos ha dejado bocaabiertos. Nos ha detallado los aspectos de alimentación, cría, sanidad, comercialización, repoblación, cacería, historia,... Una verdadera lección magistral.
El jueves día 22 de mayo con los alumnos de primer curso de Grado Medio de aprovechamientos y conservación del medio natural, han visitado el parque de bomberos de voluntarios de Camprodon. El Jefe del parque, el Senyor Francesc Carola, ha explicado como se organizan los bomberos según los diferentes tipos de emergencia que atienden (fuego forestal, fuego de vivienda o industria, accidentes de tráfico, rescates de montaña y aguaceros o inundaciones). Durante la visita, los alumnos han podido ver las máquinas, herramientas y equipos de los bomberos así como las dependencias del parque (cocheras, gimnasio, vestidores, helipuerto...)
La mañana del 21 de mayo, tercer día de viaje, nos han acompañado los agentes medioambientales a conocer un pinar de pino piñonero. Allí nos han hablado de la ordenación, silvicultura, actuaciones y también hemos visitado una repoblación y una área de cortafuego.
La mañana del 21 de mayo nos ha dado tiempo de visitar uno de los “retenes” de extinción de incendios de la provincia de Toledo. Los trabajadores nos ha mostrado los equipos, vehiculos y instalaciones de las que disponen, todo con muy buen humor. Los alumnos han podido subir a la torre de vigilància, manejar la manguera y recogerla. La lluvia y el viento insistían en darnos problemas, pero ha salido perfecto.
Hemos visitado las instalaciones de la cooperativa CORMA de Premià de Dalt, en el Maresme, de la mano de la Sra. Èlia que muy amablemente nos ha mostrado las instalaciones, nos ha explicado su funcionamiento y ha respuesto a nuestras preguntas. Se trata de una cooperativa que agrupa una treintena de productores de planta para jardín e interior. Básicamente, hace tres décadas que se dedica a la comercialización de los productos de los socios de cara a los profesionales del sector de toda la Península, así como de diferentes países del resto de Europa.
Hemos visitado la 59ª edición de la exposición de flores, monumentos, patios y jardines. Los montajes florales de diferentes tipos y el hecho de que tenga lugar a la bonita ciudad de Girona, hace de este clásico un encuentro imprescindible para disfrutar de las ideas y propuestas alrededor de la flor y la ornamentación floral.
El pasado jueves, 8 de mayo, con los alumnos de 2º del CFGM de Treballs Forestals fuimos a Santa Maria de Merlès a visitar ADEFFA (Associació per a la defensa i estudi de la fauna i flora autòctona). ADEFFA, con sede en Camadoca, es una entidad dedicada a la educación ambiental y a la protección de la fauna y flora autóctona. Por la mañana Núria y Oriol nos explicaron cómo nació y cómo ha crecido el centro. Pudimos ver toda la fauna acuícola autóctona y foránea. Nos explicaron los secretos de una especie tan curiosa como las náyades y la problemática de la introducción de especies foráneas como el cangrejo americano o el cangrejo señal. También pudimos conocer in situ una gran variedad de rapaces y ver el visón europeo en cautividad. Por la tarde, una análisis de la cualidad del agua de la Riera de Merlès y una captura de cangrejos completaron la visita. Y como guinda, un baño relajante. ¡Qué bien se estaba en el agua!
El pasado 30 de abril, la clase de 1º curso de Gestión Forestal y del Medio Natural nos trasladamos hasta Bagà a visitar la piscifactoría de truchas. De ahí salieron las truchas de las que nos estuvimos burlando un largo rato cuando fuimos a pescar. El señor Antonio nos explicó y resolvió nuestras preguntas al detalle, desde la fase de reproducción, pasando por la incubación, el alevinaje y la liberación para repoblar los ríos. Igualmente pudimos ver los diferentes tipos de balsas que tienen en sus instalaciones comentando los pros y los contras de sus diseños.
El día 30 de abril de 2014, los alumnos de primer curso del ciclo formativo de grado medio de Producción Agropecuaria, hicieron una visita a la explotación "La Coromina", situada en la población de Joanetes, en la comarca de la Garrotxa. El responsable de la empresa Sr. Albert Puigdemont explicó a los alumnos los diferentes cultivos que producen, todos ellos destinados a la alimentación de las vacas de leche, y también los sistemas de regadío de que disponen: cañón enrollable, pivots, cobertura móvil. Gracias a esta visita, los alumnos pudieron ver y comparar los diferentes sistemas de riego y conocer diferentes aspectos a tener en cuenta a la hora de regar. Hay que remarcar que en "La Coromina" producen la leche "Ato - Natura", una leche con un mayor contenido en ácidos grasos Omega-3, los cuales ayudan a la prevención de las enfermedades cardiovasculares. Desde la escuela agradecemos al Sr. Albert Puigdemont su colaboración.
+ info: http://www.ato.cat
Un grupo de alumnos y profesores de la escuela MFR PEYREGOUX viajaron a Catalunya entre los días 22 y 25 de abril. El día 23 de abril hicieron visitas profesionales. Los que estudian la rama agraria visitaron Mas Carous una explotación que se dedica a la producción de leche y también a la producción porcina. Los alumnos que estudian la especialidad de Servicios a las personas visitaron la Guardería de las Masies de Voltregà, posteriormente la Residencia de la tercera edad el Nadal, situada en Vic. El grupo entero aprovechó para visitar las instalaciones de la Escuela Quintanes y conocer nuestro funcionamiento. La escuela “MFR PEYREGOUX”, está situada en el distrito de “Castres”, de la región de Midí-Pyréneés. Los alumnos de esta escuela estudian diferentes ramas profesionales: -Gestión de una empresa agrícola -BAC Pro Servicios a las personas y a los territorios. -Restauración Des de hace tiempo, la escuela “MFR PEYREGOUX” colabora en hacer posible que grupos de alumnos de la EFA Quintanes puedan hacer un viaje de estudios a la región francesa del TARN para conocer los diferentes tipos de explotaciones agrícolas y ganaderas de la región. Damos las gracias a las personas que han hecho posible las visitas.
El día 25 de abril tuvo lugar la Jornada de Antiguos Alumnos en el ámbito de las producciones agrícolas y ganaderas en las instalaciones de la escuela. En esta ocasión, fruto de las peticiones y de las conclusiones de la jornada que organizamos el año pasado, se prepararon dos sesiones : En la primera se expuso un tema muy importante y de actualidad, como es el de la seguridad en las granjas. Esta vez contamos con la colaboración de Robert Serra, del Grupo de Proximidad de la Policía Autonómica, con quien los asistentes pudieron comentar y aclarar muchas dudas sobre cómo actuar dentro del marco legal en caso de sufrir robos. En la segunda, Marc Prat, de la Cambra de Comerç de Barcelona, con el apoyo de ACC1Ó nos presentó una sesión de iniciación al negocio internacional, dirigida específicamente a empresas del sector ganadero con poca o ninguna experiencia en la internacionalización, para facilitar la información básica y las herramientas más útiles para entrar dentro de este tipo de negocio, dicha presentación generó un interesante debate entre los asistentes. Posteriormente, el profesor Marco Jacho López hizo la presentación del espacio creado por los antiguos alumnos en la página web de la escuela, que pretende ser un punto de encuentro y un servicio más a nuestros alumnos al terminar sus estudios. Una vez finalizadas las presentaciones, organizamos una Mesa Redonda con la participación de la Sra. Carme Salse, en representación de la empresa SESACOR SL, y los antiguos alumnos, con el fin de evaluar los resultados de la jornada. Finalmente pudimos disfrutar de una comida preparada esmeradamente por nuestro personal de cocina. La jornada fue, todo un éxito.
Entre los días 31 de marzo y 4 Abril 2014, un grupo formado por 16 alumnos y dos profesores de la escuela francesa MFR Bourgougnague se alojaron a la EFA Quintanes durante su viaje de estudios. El grupo visitó, entre otros, la explotación de Trabajos Agrícolas Godayol (Folgueroles), la explotación de vacas de leche La Riera (Hostalets de Balenyà), la explotación avícola y porcina y la Agrotienda Mas (Centelles), el concesionario New Holland (Vic), la elaboración de embutidos en Riera Ordeix (Vic), la cervecería artesanal Gatgraz (Roda de Ter) y la explotación porcina Granja Rovelló (Manlleu). También hicieron una vista turística a la ciudad de Barcelona y a Vic. La MFR Bourgougnague colabora con Quintanes desde hace años en la organización de viajes e intercambios que permiten que alumnos de Quintanes puedan realizar un período de prácticas en explotaciones francesas. Desde la escuela agradecemos a todas las personas que han colaborado para hacer posible este viaje .
El pasado 24 de abril, toda la clase de 1r curso de Gestión Forestal y del Medio Natural intentamos aprender los fundamentos básicos de la pesca con mosca con los monitores de la escuela de pesca de Viladrau. Joan Serra fue nuestro anfitrión y, antes de comenzar la parte práctica, dió una charla sobre la situación de la pesca en Cataluña en la actualidad (gestión, problemática, el futuro,etc), así como de la modalidad de la pesca sin muerte y su pasión por esta modalidad. La posterior sesión práctica tuvo dos partes: la primera la hicimos en un campo de polo donde los alumnos, como espadachines, iban agitando las cañas e hilos aprendiendo las principales técnicas de lanzado; y la segunda parte ya fue en la balsa que tienen preparada los principiantes, para enfrentarse a las despiertas truchas. El resultado final fueron 4 truchas y una sensacional jornada de pesca para principiantes. El próximo curso repetiremos!
El jueves 10 de abril, con los alumnos de segundo de Superior de Gestión Forestal, visitamos las instalaciones de la empresa Aricoforest en Les Preses. En esta visita, el gerente, Antoni Arimany (ex-alumno de Quintanes) nos explicó como inició la empresa de trabajos forestales y de jardinería y como ha ido creciendo y expandiéndose. Los alumnos pudieron ver parte de la maquinaria de la que dispone la empresa y como se organiza, como consigue llevar el control, etc.
+ info: http://www.aricoforest.com/
El día 9 de abril, con los alumnos de segundo de producción agropecuaria visitamos maquinaria, ya que el plan de estudios trataba sobre este tema. Por la mañana, la visita fue a Can Fraser, de Aiguaviva, donde el Sr. Jordi Aulet Batlle nos mostró la maquinaria de la explotación con la cual trabajan para terceros. Si tenemos en cuenta que la empresa dispone de 11 tractores de diferentes marcas, entre 70 y 300cv de potencia, nos podemos imaginar las dimensiones de la explotación y el porque la visita del plan de estudios de maquinaria. También pudimos ver todo tipo de máquinas que se utilizan delante o detrás del tractor, como subsoladores, xísels, embaladoras , gradas rotativas, gradas de discos, remolques, sembradoras y un largo etc. En general una visita aprovechada y que los alumnos valoraron positivamente. Por la tarde, continuando con el tema de la maquinaria agrícola, visitamos la fabrica Juscafresa, en Camallera, donde la família Juscafresa, nos contó y explicó todo lo referente a la construcción de las máquinas como remolques, auto-segadoras, unefeeds, bañeras... En esta visita lo más interesante fue ver el proceso que se sigue antes de salir una máquina al mercado.
Del 17 de marzo al 4 de abril, los alumnos de Grado Medio de Producción Agropecuaria hicieron una estancia en familias en la zona francesa de la Aquitania. Repartidos en 21 explotaciones diferentes, dedicadas principalmente a vacas de leche, vacas de carne, cerdos, cereales, viñedos, frutales, pollos, cabras, ovejas, caballos, maquinaria, pudieron ver y vivir una realidad diferente a la nuestra, remarcando los temas de venta directa y asociacionismo, muy desarrollado en el país vecino. Estas explotaciones estaban repartidas en unos 3.500 km² entre las poblaciones de Marmande, Bergerac, Villaneuve-sur-Lot i Cazideroque, haciendo centro en Bourgougnague, donde se encuentra la escuela Jolibert, que es la que consigue encontrar las explotaciones donde podemos realizar las prácticas. La valoración por parte de los alumnos ha sido positiva y buena por parte de la familias franceses también. Desde aquí remarcar el reto propuesto y conseguido y la posibilidad de continuar con estos intercambios.
Los alumnos de jardinería estudian entre otras cosas, la siembra y el mantenimiento de céspedes, así como la implantación de tepes. En relación con estos temas, el pasado día 3 de abril, los alumnos visitaron el Camp Nou. El técnico de la empresa Royalverd, encargado del césped del campo, explicó todos los aspectos de la instalación y los diferentes trabajos de mantenimiento del césped: la siega, el riego, la fertilización, tratamientos, etc. También nos mostró la maquinaria utilizada para cada operación, y las instalaciones de control del riego. Gracias a esta interesante visita, los alumnos observaron la excelente calidad del césped del campo, que es el resultado del trabajo de un equipo de jardineros profesionales. Queremos aprovechar estas líneas para agradecer toda la atención recibida, y la colaboración del FCBarcelona, de Royalverd, y de las personas que han hecho posible la visita.
La clave de nuestro éxito es el acompañamiento en la construcción del proyecto personal, profesional, intelectual de cada joven. Escuela, formadores, empresa, familia... todos juntos con la finalidad de hacer jóvenes emprendedores.
