El pasado 20 de Octubre, los alumnos de primer curso de Grado Superior de Ganaderia y Sanidad Animal visitaron la explotación agropecuaria Mas Bes, situada en Salitja. Mas Bes es una explotación lechera que produce leche para la marca ATO Natura. Joan Viñolas, Carles Comas y Maria Viñolas explicaron a los alumnos la evolución y el funcionamiento actual de la granja, la planta de biogás donde producen electricidad y también las visitas a la granja que ofrecen a todo tipo de grupos de gente interesada. Los visitantes pueden completar la experiencia visitando el Museo de Payés, dónde pueden ver la evolución de la vida del campo y de la ganadería, en la agrotienda donde pueden comprar productos de la propia granja y finalmente comiendo en el restaurante de la granja. Des de la escuela agradecemos a Mas Bes la oportunidad de realizar esta interesante visita.
+ info: http://masbesdesalitja.blogspot.com.es/
El viernes 9 de octubre visitamos la empresa Bruc Jardí. Bruc Jardí es una empresa dedicada a los materiales de jardineria para profesionales y también particulares. Francesc Caballero nos hizo la visita por la empresa i nos mostró material diverso: piedras, áridos, madera laminada, fuentes,... y muy amablemente respondió a nuestras preguntas. Desde estas líneas queremos agradecer el tiempo y atención que nos dedicó Francesc.
Los alumnos de 1º del CFGM de Forestal han realizado una visita técnica en Vicreu, empresa distribuidora de las marcas Sthil i Huqsvarna. Durante la visita uno de los técnicos ha realizado una presentación de los modelos de motosierras y desbrozadoras, sus características técnicas, mantenimiento y aspectos de seguridad. Los alumnos han visto las máquinas, los últimos modelos y han podido preguntar sobre aspectos técnicos, de precios y seguridad. Aprovechamos para agradecer la colaboración de Vicreu con la escuela que, desde hace ya muchos años, es muy provechosa.
+ info: http://www.vicreu.net/
El viaje de primer curso de los alumnos de CFGM d’aprofitament i conservació del medi natural tiene como dstino la Vall d’Aran. Se va allí porqué reúne todos los requisitos necesarios: tiene suficientes alicientes para seducir a un alumno que decide estudiar este ciclo; es próximo; y no se hacen muchos kilómetros. La primera visita es a la piscifactoría de El Pont de Suert. Con ésta, los alumnos hacen un pequeño bocado de tareas del mundo forestal, más allá de las típicas (como la tala de árboles). El Martes continuamos con visitas más técnicas, acompañados por técnicos del Conselh Generau d’Aran. Visitamos un hayedo donde se realizaron diferentes actuaciones y los estragos que causó una turbulencia en el Coll de Porthilon. Intentan ser visitas didácticas, donde, in situ, se pueden ver los resultados de diferentes actividades forestales. Y el Miércoles es el día clave: dedicamos el día entero a subir al refugio d’Amitges. Para llevarlo a cabo hacemos la travesía Espot – Amitges, pasando por el refugio Ernest Mallafrè. La travesía nos conlleva un montón de conocimientos de lo más variado: gestión forestal, historia del Parque, reconocimiento vegetal y animal... y también geología y climatología. Subimos a Amitges y las vistas des del refugio son de ensueño. A la mañana siguiente toca bajar. Una vez en el autobús, visitamos el centro de natura Les Planes de Son, donde dedicamos todo el resto de la tarde y vistamos su centro de fauna. Estos días son intensos y su objetivo básico es integrar el grupo y conocer de primera mano cómo son los estudios que han escogido y cuáles son sus salidas profesionales.
Con los alumnos que han iniciado el CFGM de Jardinería, durante el mes de octubre hemos realizado el viaje de estudios de cinco días en la Costa Azul (Francia) con el objetivo de aprender de una manera práctica y directa muchos conceptos básicos de jardinería como el reconocimiento de vegetales, estilos y conceptos diferentes de jardines y paisajismo, aspectos técnicos de construcción, mantenimiento y conservación así como otros puntos importantes como el trabajo en equipo, la observación, la toma de datos en la libreta de campo, la realización de informes con el dosier del viaje así como la convivencia con los compañeros, la adaptación a situaciones diferentes, el idioma, ... Durante este viaje los alumnos han visitado y estudiado 8 jardines, cada uno de ellos con características diferentes, "La Bambouseraie" con una colección muy importante de bambúes, con ejemplares espectaculares de árboles, con el jardín japonés "El Valle del dragón "y la zona dedicada a planta acuática. También han estudiado un jardín botánico, cómo se organiza, cuáles son sus objetivos, las tareas de investigación que se hacen y qué función pedagógica tienen, el "Gradina Botanice Hanbury" con 150 años de historia y 18 hectáreas es un ejemplo. Uno de los objetivos era profundizar en el concepto de jardín mediterráneo y toda la vegetación propia de este clima, "Domaine du Rayol" es un jardín con representaciones de todas las regiones del mundo de clima mediterráneo incluido dentro de un espacio protegido, un ejemplo de jardín paisajístico donde se busca la esencia más auténtica del mediterráneo, un referente en la gestión y mantenimiento de jardines y paisajes propios de este clima. Con la siguiente frase de Gilles Clément, diseñador del jardín, se puede resumir toda la filosofía que lo rodea "« Faire le plus posible avec, le moins posible contre ». En Mónaco hay uno de los mejores jardines japoneses de Europa, un buen lugar para conocer la filosofía de un jardín japonés, su relación con la naturaleza, la simbología, un jardín muy trabajado y lleno de detalles y siempre en unas condiciones perfectas de mantenimiento. En la tranquilidad y serenidad de este entorno, los alumnos trabajaron aspectos básicos para entender un jardín de estas características y diseño, también, como conseguir profundidad y relieve en espacios pequeños, la distribución de plantas en función de volúmenes, aspecto, color, ... Con la visita al jardín "La Fontaine" de Nimes, el objetivo fue cómo se gestiona un parque público dentro de una gran ciudad, en concreto aspectos de mantenimiento y conservación. Y el jardín de "Villa Ephrussi" cerca de Niza, lo contrario, un jardín espectacular con diferentes estilos representados, francés, italiano, exótico, romántico... un ejemplo de explotación privada de un jardín. Durante el viaje se visitaron otros jardines como el jardín medieval de Santa Agnes, gestionado por una asociación privada, donde los alumnos descubrieron cuál era la finalidad y los objetivos de un jardín en aquellos tiempos. Ese mismo día en Menton visitamos un jardín de ambiente rural, "Sierra Madona", que recuerda mucho a la jardinería paisajística inglesa. Unos días muy intensos, de trabajo en el exterior y de momentos de reflexión y conclusiones, que deben servir durante todo el curso para avanzar en la formación de los alumnos, motivarlos e ilusionarlos para conseguir ser unos profesionales de primer nivel.
La primera visita de los alumnos de primero de CFGM de Producció Agropecuària fue Can Domènech, una empresa agraria con una granja de 150 vacas de leche y 200 madres cerdas en circuito cerrado. La explotación está ubicada en el término municipal de Sant Martí Sescorts. Josep Domènech y su hijo Marc (ex-alumno de Quintanes) nos recibieron en su casa y nos contaron el proceso productivo que se tenía que hacer por cada litro de leche y la carne de cerdo de mayor calidad. Nos contaron sus inicios en el mundo de la ganadería, como se alimenta el ganado, las instalaciones donde se alojan... Con estas líneas queremos agradecer a la familia Domènech su colaboración en la formación de nuestros alumnos.
El día 29 de septiembre un grupo de 20 alumnos que estudian el segundo curso del Ciclo de Grado Medio de Producción Agropecuaria visitaron Mas Reixagó , en Olost de LLuçanès. Josep Bruch nos explicó la explotación de vacas de leche y de cerdos de engorde, los cultivos, la maquinaria, etc. Paula nos explicó la elaboración de quesos hechos con la leche de vaca. En esta explotación también generan electricidad con placas solares fotovoltaicas. Des de la escuela agradecemos al Mas Reixagó la oportunidad de realizar esta interesante visita.
Los alumnos de 1º curso de Grado Superior de Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal han visitado la explotación agro ganadera El Soler de N’Hug , donde han podido observar los diferentes sectores productivos(vacuno de Leche, cerdas en ciclo cerrado, terneros de engorde, ovejas de carne, cereales para consumo propio,...) a que se dedica la empresa. Al mismo tiempo, la empresa dispone de una tienda en Prats de Lluçanès, llamada El Taulell donde comercializan buena parte de la producción de cerdo, ovejas y vacas de carne de la empresa. Las explicaciones y la visita fue a cargo de Abel y Toni Peraire
Ya hemos empezado las prácticas en la escuela. En el taller aprendemos a utilizar las herramientas y realizamos el mantenimiento de las máquinas: desbrozadoras, motosierras, motocultores, cortacéspedes… Cuando salimos a fuera, realizamos el mantenimiento de jardines y zonas verdes, diseño paisajismo, conservación de espacios naturales. Y en el laboratorio nos iniciamos con el material y más adelante realizaremos análisis de agua y de tierra.
Quiero ser ganadero! ¿Dónde se aprende? Curso práctico dentro del programa de garantia juvenil para adquirir conocimientos necesarios y las acreditaciones oficiales que exige la normativa vigente para poder trabajaren una explotación ganadera. Los alumnos que aprueben el curso tendran acceso gratuito a los examenes oficiales de bienestar animal porcino, bovino, y manipulador y aplicador biocidas para uso ganadero.
El viernes día 4 de septiembre realizaremos la sesión informativa para todos los alumnos que inician los CFGS Durante la sesión se presentará la escuela y el curso que empieza: calendario, trabajos de formación personal, viajes, modulos formativos, horarios, funcionamiento del Aula Virtual, normativa, FCT, residencia... Es un buen momento para resolver las dudas que surjan y conocer la escuela.
A lo largo de la tarde del lunes 15 de junio, los alumnos del CFGS de Gestió i Organització d’empreses agropecuàries expusieron su proyecto de fin de ciclo ante un tribunal formado por profesionales del sector de la ganadería. Este año los proyectos han estado orientados a la comercialización y venda directa de los productos que los alumnos se han marcado como objetivo en sus respectivos trabajos. En la presentación oral tuvimos la oportunidad de escuchar las experiencias vividas a lo largo de todo el año durante el desarrollo de toso el proceso productivo de varias explotaciones agropecuaria, temas trabajados evidentemente en el crédito de síntesis. Como tribual, contamos con la presencia de distinguidos técnicos del sector: los veterinarios Mònica Pladevall d’ INTI VETERINARIS; Francesc Bofill y Julià Serrat, técnicos de BALSA; Josep Coma, técnico de PROVETSA; el ingeniero Oriol Urgell, técnico de PROEGA; Xavier Crespo del GRUP FERRER INTERNACIONAL; Josep Rifà de CARGOL TREU BANYA; Joan Rifà, productor independiente, exalumno y colaborador de la casa. A todos ellos agradecerles su colaboración en la formación de los alumnos de Quintanes.
A mediados de Junio se llevó a cabo la presentación de los proyectos de los CFGM de Producció Agropecuària, Aprofitament i Conservació del Medi Natural i Jardineria i floristería. Estos trabajos se han trabajado durante todo el curso y pretenden ser proyectos reales. El tribunal destacó la originalidad y la sostenibilidad de algunas de las propuestas y la adaptabilidad a los tiempos actuales de los presupuestos. El acto sirvió una vez más para dar un paso en la formación de nuestros estudiantes y para que tuviesen un nuevo contacto con la realidad del sector al cual pertenecen. Agradecemos la colaboración de los profesionales de los diversos sectores que han formado parte del tribunal que ha evaluado los diferentes proyectos. Queremos también felicitar a los alumnos que han presentado los mejores proyectos: Jordi Vilarrasa, Eduard Tomas, Eloi Barcelona y Marc Meya.
La tarde del 15 de junio, los alumnos de 2º curso del Cicle de Grau Superior de Gestió Forestal i del Medi Natural expusieron y defendieron sus proyectos de síntesis ante un tribunal formado per diversos profesionales expertos del sector forestal. El acto tuvo lugar en Quintanes, a partir de les 5 de la tarde, con las presentaciones de los alumnos, de 15 minutos de exposición, seguidas de las preguntas oportunas de los miembros del tribunal que formulaban preguntas y comentarios sobre cada uno de los proyectos, consiguiendo que los alumnos defendieran el proyecto expuesto. En esta ocasión participaron en los tribunales un total de 8 profesionales del sector forestal, concretamente 2 ingenieros del Centre de la Propietat Forestal (Sr. Felix Mascort, Sr. Joaquim Avellà), 1 ingeniero del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM)(Sr Santi Farriol), y 5 ingenieros de las empresas Cunovesa (Sr. Josep Novellas), Estratègia K (Sr Jordi Baucells), E2estudis (Sr. Ferran Moll), Vigué Subirà SCP (Sra. Laura Ivorra) y Rustic Gestió (Sr. Joan Soldevila).
Entre los días 17 y 21 de mayo, el grupo que estudia segundo curso de Jardinería realizó un viaje de estudios a Londres para visitar diferentes tipos de jardines: históricos y modernos, públicos y privados, y el magnífico jardín botánico. Se visitaron, entre otros, Kensington gardens, Hyde Park, Kew gardens, Wisley gardens, Saint James’s Park, Green Park, Hampton Court gardens, Tate Gallery gardens y Neobankside gardens. El viaje también permitió recorrer la ciudad y ver el Parlamento, la abadía de Westminster, Trafalgar Square, Coven Garden Market, London Eye, Picardilly circus, Hay’s Gallery, Tower Bridge y la Tower of London. Vivir, aunque fuera por unos días, inmersos en la cultura de la sociedad inglesa, y ser testimonios de su larga tradición en el mundo de la jardinería ha sido una gran experiencia. Agradecemos la atención, la amabilidad y voluntad de servicio de todas las personas que hemos encontrado a lo largo del viajé.
El martes 9 de junio, con los alumnos de segundo curso de grado superior de Gestión de Empresas Agropecuarias, hemos visitado la empresa Cal Bernadàs. Esta empresa se dedica principalmente a los cultivos extensivos, engorde de cerdos, engorde de terneros y agroturismo. Esta última actividad, que iniciaron después de los incendios del 1994, para rehabilitar tres “masoverías” abandonadas, se ha convertido en la fuente principal de ingresos de la explotación, lo que últimamente les ha empujado a adquirir una finca en Castellterçol (El Munt), para disponer de una casa de agroturismo más cercana a Barcelona. En esta visita nos atendió Anna, la hija de los propietarios, y Josep Llorens, trabajador de la empresa y ex alumno de Quintanes, nos explicaron el funcionamiento de la explotación, con especial hincapié en el crecimiento del agroturismo desde el inicio hasta ahora. Una muy buena visita enmarcada en el plan de estudios de otras salidas agroganaderas.
El lunes 25 de mayo, con los alumnos de segundo de jardinería, hicimos una jornada de máquinas de movimientos de tierras. Concretamente trabajamos con una mini excavadora y una giratoria de pequeñas dimensiones, muy adecuada para trabajos de jardinería. Con estas prácticas se pretende que los alumnos adquieran un poco de destreza y se den cuenta de las posibilidades que después tendrán en las empresas del sector con la utilización de estas máquinas. Son máquinas que se pueden alquilar con una cierta facilidad i que, si saben un poco de su manejo, mantenimiento, etc., las podrán rentabilizar con facilidad. Ha sido una muy buena experiencia que esperamos repetir el próximo curso. Queremos agradecer desde aquí la aportación del Sr. Carles Viladecans a esta jornada.
El pasado jueves 14 de mayo, con los alumnos de 2º de producció agropecuària realizamos una visita para ver maquinaria, pues el plan de estudios iba de este tema. Por la mañana, la visita se realizó en Can Fraser, de Aiguaviva, dónde el Sr. Jordi Aulet i Batlle nos enseñó toda la maquinaria de su explotación, con la que también trabajan para terceros. Si tenemos en cuenta que la empresa dispone de 11 tractores de diferentes marcas, entre 70 y 300 CV de potencia, nos podemos imaginar un poco las dimensiones de la explotación y el porqué de la visita del plan de estudios de maquinaria. También pudimos ver todo tipo de máquinas que van detrás y delante de los tractores como los subsoladores, chisels, empacadoras, gradas rotativas, gradas de discos, remolques, sembradoras y un largo etc. Fue una visita muy provechosa y que los alumnos valoraron muy positivamente. Por la tarde, continuando con el tema de maquinaria agrícola visitamos la fábrica Juscafresa, en Camallera, dónde el Sr. Joaquim nos explicó y enseñó todo lo concerniente al diseño y la construcción de sus máquinas como remolques esparcidores, auto segadoras, unefeeds, bañeras… Esta visita es muy interesante ya que se puede ver todo el proceso de construcción de una máquina antes de salir al mercado. Agradecer la disponibilidad de ambas empresas para la formación de nuestros alumnos.
Entre el 13 de abril y el 8 de mayo, cuatro alumnos franceses de la escuela MFR Château Jolibert, de Bourgougnague (Francia), realizaron una estadía de prácticas en Cataluña, en explotaciones agrícolas y ganaderas; la experiencia fue muy positiva para todos los participantes. Agradecemos a todas las familias por la acogida que hizo posible la estadía: Bigas (Tordera), Masjoan (Llinars del Vallès), Garriga (Castellterçol) i Costa (l’Esquirol). La estadía finalizó con una cena entre los alumnos, las familias y los profesores de ambas escuelas.
El pasado viernes, 13 de febrero se llevó a cabo la 3a jornada de antiguos alumnos en el ámbito de la jardinería vertical. Dani La Cueva, responsable de Babilon. Expuso la parte más técnica del tema y después, el Sr. Jaume Rexach, gerente de Le Petit Géant y exalumno, nos explicó cuáles son las plantas más adecuadas para este tipo de jardinería. Seguidamente se llevó a cabo una mesa redonda para compartir experiencias entre los antiguos alumnos que asistieron a la jornada.
Diversas unidades formativas del segundo curso del CFGM de Jardinería hacen referencia al césped. El pasado día 9 de abril, los alumnos visitaron el Camp Nou. El responsable técnico de Royal Verd, empresa que se encarga del césped del estadio y de los estadios de la Ciudad Deportiva, nos explicó las técnicas de mantenimiento del césped: la siega, el riego, la fertilización y todo el resto de operaciones que realizan para conseguir un césped en excelentes condiciones, y también todos los procesos de su renovación y la organización de todo el equipo de profesionales que trabajan en el mantenimiento del césped. También nos mostró la maquinaria y las instalaciones destinadas al riego. Por la tarde recorrieron el Golf El Muntanyà, en el Brull, guiados por el responsable de mantenimiento del césped, quien explicó sus diferentes zonas, los tipos y variedades de césped, todos los trabajos de mantenimiento, el sistema de riego, la maquinaria utilizada y sus características, etc. La visita fue muy interesante ya que los alumnos descubrieron la dimensión y el grado de especialización de los diferentes trabajos que se deben realizar en un campo de golf. Su entorno, el parque natural del Montseny, fue un atractivo añadido por su gran belleza paisajística. Gracias a las dos visitas, los alumnos pudieron comparar las particularidades de los céspedes deportivos de los campos de fútbol y de los de golf. Des de estas líneas queremos agradecer tanto a Royal Verd como al Golf Muntanyà y al Sr. Tió su disponibilidad y la atención recibida que ha permitido llevar a cabo estas dos visitas.
La semana del 23 al 27 de marzo, con el grupo de 2º del CFGM d’Aprofitaments Forestals i del Medi Natural realizamos un viaje técnico a Les Landes (Francia), región que tiene un bosque de más de un millón de hectáreas de Pinus pinaster. El lunes pudimos visitar Garnica Plywood, empresa que tiene una planta de desenrollo de chopos. El martes por la mañana estuvimos acompañados por Víctor Grcés, técnico de Garnica Plywood que nos llevó a ver como trabajaba una procesadora en una plantación de Pinus pinaster: todo un espectáculo. Por la tarde fuimos con David Cosme, técnico de Aliance Forêts Bois, la cooperativa forestal más grande de Francia. El miércoles por la mañana visitamos la Tonnellerie Nadalie, empresa que se dedica a fabricar barriles para vino y por la tarde nos fuimos de turistas a la Duna de Pilat, de 100 m de altura, justo en la costa del Atlántico. El jueves, acompañados por técnicos de la ONF des Pyrinées Atlántiques visitamos unos magníficos robledos: que robles más rectos i altos que había. I para terminar el viaje, el viernes por la mañana visitamos Canadell, empresa que se dedica a la fabricación de merrains, que son el precedente del que serán las duelas, el material para fabricar los barriles para vino. Lo más sorprendente sin duda fueron la extensiones inmensas de Pinus pinaster, la tierra donde se cultivaban y las procesadoras, que eran como cosechadoras de bosques.
El viernes 20 de marzo, los alumnos de primer curso de grado medio de explotaciones agropecuarias visitaron las instalaciones del concesionario John Deere de Gurb, la empresa Vernis-Taberner. Nos atendió su gerente, el Sr. Lluís Vernis, que nos fue enseñando las instalaciones al mismo tiempo que nos explicaba reparaciones, el reciclaje de residuos, etc. Después nos atendió un trabajador, ex alumno de Quintanes, quien nos explicó las novedades en temas de mecánica de tractor, su mantenimiento, las soluciones que hay actualmente para reducir la emisión de partículas y cumplir la normativa europea TIER 4A, etc. Una visita muy interesante y completa. Desde Aquí agradecer el trato exquisito que siempre nos ofrece la empresa Vernis-Taberner.
La clave de nuestro éxito es el acompañamiento en la construcción del proyecto personal, profesional, intelectual de cada joven. Escuela, formadores, empresa, familia... todos juntos con la finalidad de hacer jóvenes emprendedores.
